Los pasteles de boda son verdaderas obras maestras, pero no olvidemos que también son deliciosos. Hemos trabajado con cientos de parejas a lo largo de los años y siempre es emocionante explorar cómo cada pareja desea servir su pastel de boda en su gran día.
Para ayudarte en tu viaje nupcial, hemos reunido las cinco formas más populares de servir el pastel de boda:
Porciones Individuales Durante el Buffet de la Noche
Esta es, con mucho, la opción más popular para nuestras parejas. Servir deliciosas porciones del tamaño de un dedo de aproximadamente 1”x1”x6” junto con el buffet de la noche. Muchas de nuestras parejas eligen diferentes sabores por nivel para que sus invitados puedan elegir entre una variedad de sabores de pastel. Nuestras parejas también tienden a encargar a sus proveedores de papelería nupcial que hagan pequeños letreros elegantes que muestren los diferentes sabores y alérgenos.
Como Canapés Después de la Ceremonia
Realmente me encanta esta idea. Esto significa que el corte del pastel tiene que realizarse poco después de la ceremonia de boda. Sin embargo, es una forma maravillosa de servir el pastel con bebidas durante el cóctel. No todos los canapés tienen que ser salados. Cualquier pastel restante se puede servir durante el buffet de la noche.
Como un Elegante Postre en Plato
Si quieres asegurarte de que tu pastel de boda se coma, entonces servirlo como postre es el camino a seguir. Esta es la segunda opción más popular. Para porciones de tamaño de postre en plato, recomendamos cortar el pastel en rebanadas de 1”x2”x6”. Las parejas tienden a mantener el sabor del pastel a una o dos opciones y sirven la porción de pastel en plato con una quenelle de crema batida fresca o helado. Incluso podrías pedirle a tus proveedores de catering que agreguen bayas o nueces al plato para crear un postre maravillosamente elegante. Con el pastel de boda en plato como postre, los pasteles de cocina son una necesidad, ya que ayudan a tus proveedores de catering a servir el postre a tiempo. Los pasteles de cocina son pasteles sin decorar que se entregan directamente a la cocina y se pueden porcionar con anticipación.
Estilo de Plato para Compartir en Familia
Muy similar a la opción de plato anterior, este estilo de postre de pastel ve el pastel de boda cortado en porciones y servido en un plato en el medio de la mesa. Los invitados pueden servirse una o dos rebanadas. Más a menudo que no, esta opción ve el pastel servido como porciones del tamaño de un dedo y nuestras parejas tienden a elegir una serie de diferentes sabores de pastel para sus invitados. Las parejas también pueden hablar con sus proveedores de catering y pedirles que proporcionen grandes tazones de bayas y crema en las mesas para que sus invitados las sirvan con su pastel de boda.
Un Regalo para Llevar a Casa
Si prefieres que tus invitados disfruten de tu pastel de boda en su habitación de hotel o en casa al día siguiente, entonces pedirle a tus proveedores de catering o al equipo de boda que porcionen tu pastel de boda y lo coloquen en cajas individuales es una forma maravillosa de saborear el día de la boda. Tus invitados pueden irse de tu boda con un delicioso manjar y felices recuerdos.
Estamos más que felices de hablar contigo sobre todas estas maravillosas opciones y podemos comunicarnos con tu equipo de catering y tu equipo de planificación de bodas en los días previos a tu boda.
Si deseas explorar cotizaciones y opciones de diseño de pasteles de boda, comunícate con mi gerente de estudio, Jo, o programa una consulta inicial sobre pasteles de boda conmigo y estaremos encantados de ayudarte.
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