proporciones de ganache para cubrir tortas

Ganache de chocolate: la base perfecta para tu fondant

Cómo preparar una deliciosa ganache de chocolate, la base ideal para cubrir tus pasteles con fondant. Te explicamos los tipos de ganache, consejos para su elaboración y cómo lograr una textura perfecta para un acabado profesional.

Ganache de chocolate blanco para cubrir tortas y trucos

Cuánto chocolate necesitas para cubrir una torta

Ganache de chocolate firme: cómo lograr la textura perfecta