Los chocolate cookie crumbs son un ingrediente clave en tartas caseras, barras de galletas y otros postres, pero encontrarlos en una caja ya desmenuzados es casi imposible. ¡Haz tus propios Oreo Chocolate Cookie Crumbs rápida y fácilmente en el procesador de alimentos!
Con un suministro de migas de galletas a mano, estarás listo para hornear Barras de Coco y Chocolate, un Pastel de Queso de Chocolate en Olla Lenta o un Pastel de Sorbete y Helado con Ganache de Chocolate.
Las migas de galletas Oreo son un ingrediente muy necesario cuando se trata de Hello Dolly Bars, costras de pastel o pudín de tierra. Estas migas para hornear también se utilizan para cubrir helados, pasteles glaseados o en capas en parfaits. Su delicioso sabor a chocolate agrega sabor y un poco de crujido a tus postres favoritos.
El problema es que a menudo es difícil encontrar chocolate cookie crumbs en una caja.
Algunas tiendas los venden a veces. Puedes pedirlos en línea, pero generalmente es prohibitivo. Créeme, he probado todos los ángulos.
Las migas de galletas de chocolate son algo que debes hacer tú mismo. ¡Y hacerlo en el procesador de alimentos lo hace rápido y fácil!
¿Por qué hacer esto?
Es más fácil. Hacer tus propios chocolate cookie crumbs en el procesador de alimentos es un proceso rápido que lleva solo minutos.
Puede ser más barato. Si bien puedes comprar galletas ya desmenuzadas, las cajas suelen ser increíblemente caras. Es mucho más barato moler tus propias migas para hornear.
Evita el desperdicio de alimentos. Dado que vas a aplastar un montón de galletas, puedes usar galletas ya rotas o incluso las que se han puesto un poco rancias. La mayoría de los usos para migas de galletas requieren hornearlas en una costra, similar a una costra de galleta graham, por lo que la textura se crujirá en el horno.
Ingredientes
Esto es lo que necesitas para hacer chocolate cookie crumbs :
- Galletas de chocolate (Oreo, Teddy Grahams, etc.)
¡Eso es todo! Puedes hacer chocolate cookie crumbs con Oreos u otras galletas de sándwich de chocolate, incluso la variedad sin gluten.
¡Pero no estás limitado a solo galletas de sándwich! Si no quieres tomarte el tiempo de raspar el relleno, puedes hacer migas de galletas con Teddy Grahams de chocolate en su lugar. De hecho, funcionan mejor en mi pastel de queso de olla lenta que las galletas de sándwich tradicionales.
Variaciones:
Las migas para hornear se pueden hacer con una variedad de galletas y galletas, como:
- Galletas graham
- Digestivas
- Speculoos (Biscoff)
- Galleta de mantequilla
- Otra galleta favorita
- Pretzels
- Galletas dulces de conejito o oso
Instrucciones paso a paso
Aquí se explica cómo hacer migas para hornear en el procesador de alimentos:
- Con un cuchillo, raspe el relleno de las galletas. Puedes usar el relleno para otro propósito, como mezclarlo en helado o usarlo como relleno para pasteles. Coloque las galletas en el tazón de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de metal. Asegure la tapa y haga funcionar la máquina hasta que se formen migas finas. Es posible que deba raspar los lados y/o pulsar la máquina para romper trozos más grandes.
Cómo hacer migas de galletas sin un procesador de alimentos.
Si no tienes un procesador de alimentos o una licuadora, aún puedes hacer chocolate cookie crumbs.
- Coloque las galletas en una bolsa de plástico con cierre hermético. Saque el aire y selle la bolsa. Usando un rodillo o una botella grande, presione las galletas en la bolsa hasta que se desmenuzcan. No deberías necesitar mucha fuerza para hacer esto; las galletas deben desmenuzarse fácilmente. Continúe con su receta.
Almacenamiento
Guarde las migas adicionales en un recipiente hermético en el congelador, hasta por 2 meses. Deben estar listas para la receta cuando las saque del congelador.
Consultas habituales
¿Tienes que raspar el relleno de las galletas de sándwich? Si bien puedes pulsar las galletas de sándwich con su relleno, las migas tendrán humedad adicional, lo que dificulta la absorción de la mantequilla para hacer una costra de migas, en cuyo caso, probablemente querrás reducir la cantidad de mantequilla.
¿Puedes hacer migas de galletas en una licuadora? Puedes hacer migas de galletas en una licuadora con un tazón muy ancho. Los jarros estrechos serán más difíciles de descomponer todas las galletas, por lo que es posible que deba trabajar en lotes pequeños.
¿Puedes comprar migas de galletas Oreo? Oreo vende migas de galletas, sin embargo, no están disponibles en todas las tiendas, e incluso entonces, a menudo son un artículo de temporada. Puedes pedirlos en línea, pero a menudo son prohibitivos.
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