cacao sin tostar

Chocolate crudo: ¿Mito o realidad? la verdad detrás del cacao sin tostar

Analiza el entorno del chocolate crudo, sus beneficios y riesgos. Si es realmente un superalimento o un mito. Aprende sobre el proceso de fermentación y tueste del cacao, y qué significa realmente "crudo" en el chocolate.