que pasa si como chocolate con hongos

Manchas blancas en el chocolate: causas, consecuencias y soluciones

Qué son las manchas blancas en el chocolate, por qué aparecen, si afectan al sabor y cómo evitarlas. Te explicamos el Fat Bloom y el Sugar Bloom, cómo conservarlo correctamente y qué hacer si ya las tiene.

El "hongo" del chocolate: ¿Mito o realidad?