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Chiles en nogada: un viaje gastronómico a través del tiempo y la historia

El origen, la historia y la preparación de los chiles en nogada, un platillo icónico de la cocina mexicana que representa los colores de la bandera nacional. Aprende sobre sus ingredientes, su significado cultural y cómo disfrutar al máximo de este delicioso manjar.

Cómo agua para chocolate: el secreto de los fósforos y la llama del amor

Champandongo: un plato de tradición mexicana con historia