Los pretzels cubiertos de chocolate son un postre irresistiblemente divertido y sabroso para cualquier ocasión. Esta receta fácil es perfecta para fiestas, días festivos y cualquier momento en que necesites preparar un dulce festivo rápidamente.
Ah, pretzels cubiertos de chocolate. ¿Quién entre nosotros puede resistirse a este dulce y salado manjar?
En un mar de galletas y dulces, siempre me alegro cuando veo pretzels cubiertos de chocolate.
Hay algo intensamente gratificante en la suave y rica cobertura que da paso al crujido del pretzel, la sal agria se encuentra con el chocolate dulce y cremoso.
Los pretzels cubiertos de chocolate pueden ser simples, pero ¿aburridos? NUNCA.
Hay mucho que amar sobre este bocadillo/postre. Los pretzels cubiertos de chocolate son una adición encantadora a las bandejas de galletas, se conservan bien y son divertidos y fáciles de hacer, incluso para los niños.
Han sido un elemento básico en nuestras reuniones navideñas durante años, pero ¿por qué deberíamos limitar su delicioso sabor a un mes del año?
Con unas divertidas chispas, los pretzels cubiertos de chocolate se pueden adornar para cualquier ocasión o festividad, desde el 4 de julio hasta el Día de San Valentín, baby showers hasta fiestas del Super Bowl.
Hoy, te guiaré en el proceso para hacer tanto pretzels retorcidos clásicos como bastones de pretzel cubiertos de chocolate. Personalmente, soy fanático de los bastones, son espectacularmente fáciles de hacer y tienen una crujido tan satisfactorio, pero esta publicación te dará todo lo que necesitas para hacer cualquiera de las dos golosinas.
- Herramientas y suministros para pretzels con chocolate:
- Consejos para hacer los mejores pretzels cubiertos de chocolate:
- Cómo hacer pretzels clásicos cubiertos de chocolate
- Cómo hacer bastones de pretzel cubiertos de chocolate
- Cómo decorar pretzels cubiertos de chocolate
- ¿Los pretzels cubiertos de chocolate necesitan refrigerarse?
- ¿Cuánto tiempo duran los pretzels cubiertos de chocolate?
Herramientas y suministros para pretzels con chocolate:
- Una bandeja para hornear forrada con papel pergamino es tu mejor amigo. Sin desorden, sin pegarse.
- Tazones para pretzels retorcidos o frascos altos para bastones de pretzel.
- 2 tenedores, palillos chinos o pinchos.
- Pretzels.
- Tu elección de barras de chocolate - Me gusta usar dos tipos diferentes.
- Chispas (<<
- Una bolsa de plástico o una manga pastelera para rociar decoraciones de chocolate.
Consejos para hacer los mejores pretzels cubiertos de chocolate:
Puedes usar cualquier tipo de chocolate para esta receta (leche, semi dulce, amargo o blanco), pero usa barras para hornear o coberturas de caramelo y no chispas de chocolate. Esto es especialmente importante para el chocolate blanco.
Si tu chocolate derretido parece demasiado espeso para mojar o el exceso de chocolate no se desprende fácilmente del pretzel, agrega una o dos cucharadas de manteca vegetal. Esto lo diluye y le da al chocolate un brillo agradable.
Derrite el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos, o usa un baño maría (un tazón colocado encima de una olla con agua hirviendo) para derretir el chocolate.
Antes de sumergir los pretzels en chocolate, reúne todos tus suministros, ¡porque una vez que comiences a sumergir, las cosas tienden a ensuciarse!
Si el chocolate se endurece mientras lo sumerges, vuelve a ponerlo en el microondas durante 10-20 segundos, o hasta que vuelva a estar suave y cremoso.
Cómo hacer pretzels clásicos cubiertos de chocolate
Para los pretzels retorcidos, prefiero derretir el chocolate en un tazón pequeño y usar el lado del mango de un tenedor y/o un pincho o palillo chino para sumergir.
Coloca un pretzel en el chocolate derretido, volteándolo para cubrir ambos lados.
Golpea el tenedor en el borde del tazón para que gotee el exceso de chocolate.
Si hay chocolate en los agujeros, usa otro pincho o palillo de dientes para atravesar el agujero.
Desliza el pretzel del tenedor (o palillo chino) a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Cómo hacer bastones de pretzel cubiertos de chocolate
Derrite el chocolate en un vaso alto, estrecho y resistente al calor en el microondas en intervalos de 30 segundos. Los frascos viejos de mermelada funcionan bien para esto.
Sumerge el extremo del bastón en el chocolate y gíralo, luego raspa suavemente el exceso de chocolate.
Coloca en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y espolvorea o deja que se seque antes de agregar chocolate adicional.
Si quieres hacer bastones más pequeños, simplemente rómpelos a la mitad y sumerge el extremo roto en el chocolate.
Cómo decorar pretzels cubiertos de chocolate
¡La decoración es la parte más divertida!
Los ingredientes festivos como las chispas, el coco tostado, las nueces picadas, los mini malvaviscos o los mini M&M deben rociarse sobre los pretzels mientras el chocolate aún está húmedo, asegurándose de que se peguen.
Si deseas decorar con chocolate adicional, deja que la primera capa se seque antes de agregar otra.
Consejo: ¿Necesitas una manga pastelera rápida para rociar chocolate? Llena una bolsa de plástico pequeña con chocolate derretido, luego usa tijeras para hacer un pequeño corte en una esquina.
¿Los pretzels cubiertos de chocolate necesitan refrigerarse?
No, de hecho, los pretzels cubiertos de chocolate se almacenan mejor a temperatura ambiente. Los bastones de pretzel cubiertos de chocolate se pueden colocar en el refrigerador durante 10 minutos para ayudarlos a solidificarse, pero de lo contrario, deben almacenarse a temperatura ambiente para evitar la condensación.
¿Cuánto tiempo duran los pretzels cubiertos de chocolate?
Si los pretzels se almacenan en un recipiente hermético, se mantendrán frescos y crujientes hasta por dos semanas, lo que los hace perfectos para regalar durante las fiestas.
¡Espero que reúnas a los niños, pongas música divertida y te diviertas haciendo pretzels con chocolate divertidos y festivos para tu próxima fiesta!
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