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Chocolate con chile: una combinación de sabores con raíces milenarias

El origen, historia y evolución del chocolate con chile, una combinación única de sabores que ha marcado la gastronomía de México y el entorno. Analiza sus usos contemporáneos y las razones por las que sigue conquistando paladares.

La maravilloso historia del chocolate maya: de bebida sagrada a dulce indulgencia

El rey de los aztecas bebía chocolate caliente: una mirada a la historia del chocolate azteca