Francis Chocolate es un nombre reconocido en el entorno del chocolate artesanal, con una historia que se remonta a 1982 cuando Fran Bigelow, inspirada por un viaje a París, abrió su primera tienda en Seattle, llamada Fran’s Patisserie and Chocolate Specialties. Inicialmente, la pastelería y los postres fueron el foco principal, pero la creación de trufas de chocolate para sus clientes durante las fiestas navideñas se convirtió en un éxito inmediato, y pronto las trufas se convirtieron en el corazón de su negocio.
En los 41 años desde entonces, Fran ha creado una base de clientes fieles alrededor de su elegante dominio del chocolate. Reconocida como pionera del movimiento del chocolate artesanal, Fran ha sido nombrada la mejor chocolatera general de los Estados Unidos por The Book of Chocolate, y Outstanding Fine Chocolatier - North America por la Fine Chocolate Industry Association. Muchos de sus productos han ganado premios nacionales por innovación y calidad, y Fran ha sido incluida en el Salón de la Fama de la Specialty Food Association.
Francis Chocolate se ha mantenido comprometida con la calidad y la ética en cada paso del proceso. Todos sus productos están hechos a mano en su planta de producción en el histórico barrio de Georgetown en Seattle, donde su equipo crea ricas trufas, frutas y frutos secos cubiertos de chocolate, y sus emblemáticos caramelos salados, utilizando solo los ingredientes de la más alta calidad. Cada ingrediente es esencial para la calidad de sus chocolates, y están comprometidos con los más altos estándares de abastecimiento ético a través de relaciones duraderas y transparentes con sus proveedores, con certificaciones orgánicas y de comercio justo.
El amor por el chocolate se ha convertido en un asunto familiar. La hija de Fran, Andrina, ahora trabaja junto a ella como CEO, y su hijo Dylan, como Director de Chocolate, llevando la tradición de la excelencia hacia una nueva generación.
¿Cuánto duran los chocolates de Fran?
Francis Chocolate se preocupa por la satisfacción de sus clientes. Por ello, se toman gran cuidado en la creación de sus chocolates y en el embalaje de cada pedido para asegurar que llegue en las mejores condiciones. Es importante destacar que todos sus chocolates se envían por tierra, expreso o de un día para otro debido a su carácter perecedero.
Envío en Estados Unidos: Francis Chocolate ofrece envío a precio fijo a destinos dentro de los Estados Unidos, incluidos Alaska y Hawái. Los envíos generalmente llegan a direcciones residenciales antes de las 8 pm y a direcciones comerciales antes de las 5 pm.
Envío internacional: Envían a Canadá y Japón de enero a noviembre. Para conocer las tarifas de envío, los plazos de entrega y consultar sobre otros destinos, puede comunicarse con ellos al 20320233 o [email protected]. Los pedidos internacionales realizados de lunes a domingo generalmente se envían el lunes siguiente. Entre el 1 de diciembre y el 1 de enero, no pueden aceptar nuevos pedidos internacionales.
Envío en clima cálido: Francis Chocolate garantiza que sus chocolates llegarán en excelentes condiciones, incluso en clima cálido. Si las temperaturas superan los 75°F, enviarán sus chocolates con hielo de cortesía y embalaje aislado para evitar que se derritan. Para entregas residenciales, se recomienda avisar a los destinatarios de que un dulce regalo está en camino para que los chocolates no se queden al aire libre durante largos períodos. Durante los meses cálidos, a menudo no pueden enviar durante el fin de semana y es posible que las fechas de llegada del lunes no estén disponibles. Todas las fechas de llegada y los métodos de envío actualmente disponibles se enumerarán en el Calendario de envíos durante el proceso de pago.
¿Qué fabricante de chocolate tiene su sede en Seattle?
Seattle Chocolate es conocido por el cremoso centro derretido en sus trufas y barras de trufas. Realizan mucha investigación y desarrollo (trabajo duro, pero alguien tiene que hacerlo) y les encanta probar nuevos sabores y tendencias, pero al final del día, todo lo que hacen tiene que ser delicioso. Se enorgullecen de cómo su cremoso centro de trufa los diferencia y crea un bocado delicioso en todo momento.
Con Seattle en su nombre, no pueden evitar mostrar su orgullo por su ciudad natal. Se inspiran en su hermoso patio trasero y el noroeste del Pacífico se hace presente en todos sus productos, desde los sabores hasta los ingredientes y el empaque. Utilizan ingredientes locales siempre que pueden, y hacen un guiño no tan sutil al noroeste del Pacífico con sabores como San Juan Sea Salt, Pike Place Espresso y Rainier Cherry.
Desde el principio, Jean sabía que la apariencia importa cuando se trata de chocolate. Se sienten atraídos por el color y los patrones en su empaque, y trabajan para asegurarse de que cada producto sea digno de regalo, incluso si es solo para ellos. Les encanta colaborar con artistas independientes para crear barras y regalos que sean tan hermosos como deliciosos.
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