Nada mejor que un batido de chocolate cremoso y espeso junto a una buena hamburguesa y papas fritas. Pero no tienes que ir a un restaurante de comida rápida para obtener un gran batido. Con solo tres ingredientes (leche, helado y jarabe de chocolate), nuestro batido de chocolate es una delicia excepcional, coronado con una buena cucharada de crema batida.
Asegúrate de usar ingredientes de alta calidad. La leche entera dará el sabor más rico; un helado de calidad completo hecho con unos pocos ingredientes simples (sin aditivos o espesantes) agregará una textura sedosa; y un buen jarabe de chocolate le dará a tu batido el sabor perfecto. Usa chocolate amargo o con leche agradable para las virutas.
Usa nuestra receta como base para batidos y agrega otros ingredientes, como galletas trituradas, malvaviscos tostados o barras de caramelo. Echa un vistazo a todas nuestras sugerencias a continuación.
¿Son buenos los batidos de chocolate de Dairy Queen?
Nada satisface mejor en una calurosa noche de verano o junto a una hamburguesa y papas fritas que un batido. Los verdaderos entusiastas saben que un gran batido es más que solo helado con un popote. Una buena versión tiene una base de helado estelar con leche para diluirla hasta obtener la textura perfecta, sin diluir demasiado el sabor. Si hay adiciones, como mi favorito personal, el chocolate, tiene que estar equilibrado con la vainilla de la base y la bondad del sabor a leche. En realidad, es un equilibrio delicado para obtener un dulce congelado justo.
Los restaurantes de comida rápida tienen todas sus ofertas hasta la ciencia para optimizar los bajos costos de los alimentos, el servicio rápido, la consistencia y más. Los científicos de alimentos pasan años desarrollando algunos productos, por lo que los batidos de comida rápida deberían ser la versión óptima, alcanzando todos esos puntos de sabor y textura. Dado que soy un fanático del chocolate y, seamos realistas, los batidos de vainilla pueden ser un poco aburridos, reuní batidos de chocolate de algunas de las cadenas de comida rápida más populares y recluté a algunos amantes de los batidos para ver cuáles valen un lugar junto a tu hamburguesa y papas fritas.
Los mejores batidos de comida rápida, clasificados
Batido de chocolate Burger King: 2/10
No estoy enojado; solo estoy decepcionado con este batido de Burger King. Tanto en sabor como en textura, fue una decepción. Si cerrara los ojos y diera un sorbo, probablemente no adivinaría que esto era sabor a chocolate, sabía tan soso y demasiado dulce. También tenía un extraño regusto ácido y casi tenía ese sabor a refrigerador donde el ajo o las cebollas almacenados con productos lácteos se filtran en su sabor. En cuanto a la textura, tenía la consistencia de helado cristalizado congelado, muy helado y acuoso. Después de los primeros sorbos para juzgar, el grupo estuvo de acuerdo unánimemente en tirar esto por el fregadero.
Batido de chocolate Dairy Queen: 6/10
Dairy Queen nos dio el batido más dulce del grupo, por mucho. Se sintió extra chocolate porque la gran cantidad de jarabe agregado, pero el sabor a chocolate fue decepcionantemente plano y principalmente dulce. Tenía un extraño sabor a azúcar glas, similar al chocolate de baja calidad que en realidad es solo caramelo con sabor a chocolate. Una persona notó que sabía exactamente a un Tootsie Roll, que fue la mejor descripción que pude darle. A diferencia de otras ofertas de helado de comida rápida, fue especialmente denso y no tenía ningún tipo de textura espumosa o aireada, lo que no fue necesariamente malo, pero hizo que se sintiera más como una taza de helado que como un batido. Creo que este batido habría sido fácilmente el doble de bueno con la mitad de la cantidad de jarabe de chocolate, una afirmación que nunca pensé que haría como un ávido amante del chocolate.
Wendy Chocolate Frosty: 8/10
Wendy Frosty es icónico. Tiene un sabor propio, lo que lo distingue de otros batidos de chocolate. Una persona lo describió como similar al sabor de un Kit Kat, y otra dijo que sabía a chocolate caliente congelado. Nos encantaron las notas únicas de vainilla malteada en este manjar. La textura era muy aireada y espumosa, lo que la hacía sentir como casi nada en cada sorbo. Esta fue una sensación en la boca súper agradable que definitivamente me hizo querer más. El ligero sabor a malvavisco del Frosty es excelente, pero después de unos sorbos, sí sabe un poco artificial, de lo que te recuerdan nuevamente a medida que se derrite en una taza muy esponjosa, aunque deliciosa, de goo.
Batido de chocolate Shake Shack: 5/10
Shake Shack es conocido por su helado de crema congelada de alta calidad, por lo que no fue una sorpresa que este batido se llevara el primer lugar. Con el primer sorbo, quedó claro que había mucho que hacer en el departamento de sabor. Sabía como si estuviera hecho con ingredientes reales, y realmente se podía saborear mucha dimensión en el chocolate y la base de helado. El sabor era el de helado real y chocolate de calidad mezclados, no una mezcla, lo que también era evidente en su textura sedosa. El sabor a chocolate era de otro entorno; mucha profundidad, no demasiado dulce, con solo un toque de amargor. El chocolate sabía casi a chocolate amargo con una riqueza distintiva. El único inconveniente de este batido fue que se derritió casi instantáneamente.
La línea de fondo
Qué volvería a comprar: Shake Shake chocolate shake, Wendy Frosty
Qué podría comer en casa de un amigo: Batido de chocolate Dairy Queen
Lo que evitaré: Batido de chocolate Burger King
¿De qué están hechos los batidos de chocolate?
Nada mejor que un batido de chocolate cremoso y espeso junto a una buena hamburguesa y papas fritas. Pero no tienes que ir a un restaurante de comida rápida para obtener un gran batido. Con solo tres ingredientes (leche, helado y jarabe de chocolate), nuestro batido de chocolate es una delicia excepcional, coronado con una buena cucharada de crema batida.
Asegúrate de usar ingredientes de alta calidad. La leche entera dará el sabor más rico; un helado de calidad completo hecho con unos pocos ingredientes simples (sin aditivos o espesantes) agregará una textura sedosa; y un buen jarabe de chocolate le dará a tu batido el sabor perfecto. Usa chocolate amargo o con leche agradable para las virutas.
Usa nuestra receta como base para batidos y agrega otros ingredientes, como galletas trituradas, malvaviscos tostados o barras de caramelo. Echa un vistazo a todas nuestras sugerencias a continuación.
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