La alergia al chocolate es una reacción del sistema inmunitario a las proteínas del cacao. Aunque no es tan común como otras alergias alimentarias, puede causar síntomas molestos e incluso graves. Si eres alérgico al chocolate, es importante saber qué tomar para aliviar los síntomas y prevenir reacciones alérgicas.
Síntomas de la alergia al chocolate
Los síntomas de la alergia al chocolate pueden variar de persona a persona y van desde leves a severos. Algunos síntomas comunes incluyen:
- Picazón en la boca
- Hinchazón de los labios, la lengua o la garganta
- Urticaria o ronchas
- Dificultad para respirar
- Vómitos o diarrea
- Dolor de estómago
- Náuseas
- Mareos
En casos graves, la alergia al chocolate puede provocar anafilaxia, una reacción alérgica que pone en riesgo la vida. Los síntomas de la anafilaxia incluyen:
- Hinchazón de la garganta
- Dificultad para respirar
- Caída de la presión arterial
- Pérdida del conocimiento
Si experimentas alguno de estos síntomas después de consumir chocolate, busca atención médica de inmediato.
Qué tomar para la alergia al chocolate
Los medicamentos para la alergia al chocolate están disponibles en forma de píldoras, líquidos, atomizadores nasales, gotas para los ojos, cremas para la piel e inyecciones. Algunos están disponibles sin receta médica; otros, solo con receta.
Antihistamínicos
Los antihistamínicos bloquean la histamina, una sustancia química que produce síntomas alérgicos. Los antihistamínicos orales pueden aliviar el goteo nasal, la picazón o el lagrimeo en los ojos, la urticaria, la hinchazón y otros signos o síntomas de las alergias.
Los antihistamínicos que tienden a producir somnolencia son:
- Difenhidramina
- Clorfeniramina
Los antihistamínicos que son menos propensos a producir somnolencia son:
- Cetirizina (Zyrtec)
- Desloratadina (Clarinex)
- Fexofenadina (Allegra)
- Levocetirizina (Xyzal)
- Loratadina (Claritin)
Descongestionantes
Los descongestionantes alivian la congestión nasal y de los senos paranasales. Pueden causar problemas para dormir, dolor de cabeza, aumento de la presión arterial e irritabilidad. No se recomiendan para personas con presión arterial alta, enfermedades cardiovasculares, glaucoma o hipertiroidismo.
Los descongestionantes orales alivian la congestión nasal y de los senos paranasales causada por la alergia al chocolate. Muchos descongestionantes, como la seudoefedrina (Sudafed), son de venta libre.
Varios medicamentos orales para la alergia contienen un descongestionante y un antihistamínico. Por ejemplo:
- Cetirizina y seudoefedrina (Zyrtec-D 12 Hour)
- Desloratadina y seudoefedrina (Clarinex-D)
- Fexofenadina y seudoefedrina (Allegra-D)
- Loratadina y seudoefedrina (Claritin-D)
Corticosteroides
Los corticosteroides alivian los síntomas suprimiendo la inflamación relacionada con la alergia.
Los atomizadores con corticosteroides previenen y alivian la congestión, los estornudos y el catarro. Los efectos secundarios pueden incluir un gusto desagradable, irritación nasal y hemorragias nasales. Por ejemplo:
- Budesonida (Rhinocort)
- Furoato de fluticasona (Flonase Sensimist)
- Propionato de fluticasona (Flonase Allergy Relief)
- Mometasona (Nasonex)
- Triamcinolona (Nasacort Allergy 24 Hour)
Para las personas que se sienten molestas por la sensación del líquido que corre por sus gargantas o el gusto desagradable de estos atomizadores, hay dos fórmulas de aerosol:
- Beclometasona (Qnasl)
- Ciclesonida (Zetonna)
Estabilizadores de los mastocitos
Los estabilizadores de mastocitos bloquean la liberación de sustancias químicas en el sistema inmunitario que contribuyen a las reacciones alérgicas. Estos medicamentos son generalmente seguros, pero por lo general se necesita usarlos durante varios días para producir el efecto completo. Se suelen utilizar cuando los antihistamínicos no funcionan o no son bien tolerados.
Los atomizadores nasales de venta libre incluyen la cromolina (Nasalcrom). Las gotas para los ojos recetadas incluyen:
- Cromolyn (Crolom)
- Lodoxamida (Alomida)
- Nedocromil (Alocril)
Inhibidores de leucotrienos
Los inhibidores de leucotrienos son medicamentos de venta con receta que bloquean las sustancias químicas que causan los síntomas alérgicos, llamadas leucotrienos. Este medicamento oral alivia los signos y síntomas de la alergia, incluidos los estornudos, el goteo y la congestión nasales.
Solo un tipo de este medicamento, montelukast (Singulair), está aprobado para el tratamiento de la alergia al chocolate.
En algunas personas, los inhibidores de leucotrienos pueden causar síntomas psicológicos como ansiedad, depresión, sueños extraños, problemas para dormir, y pensamientos o comportamientos suicidas.
Epinefrina para reacciones alérgicas graves
En caso de una reacción alérgica grave al chocolate, como la anafilaxia, es fundamental tener a mano un autoinyector de epinefrina (como EpiPen) y saber cómo usarlo. La epinefrina es un medicamento que se administra en caso de emergencia para tratar la anafilaxia y debe administrarse lo antes posible después de que se produzca una reacción. Es importante buscar atención médica de emergencia inmediatamente después de usar la epinefrina.
Consejos para prevenir las reacciones alérgicas al chocolate
La mejor manera de prevenir las reacciones alérgicas al chocolate es evitarlo por completo. Sin embargo, esto puede ser difícil en un entorno donde el chocolate está presente en muchos alimentos y productos. Aquí hay algunos consejos para ayudar a evitar las reacciones alérgicas al chocolate:
- Lee cuidadosamente las etiquetas de los alimentos . El chocolate puede estar oculto en productos inesperados, como el pan, los productos horneados, los postres, las salsas y los condimentos.
- Pregunta a los restaurantes sobre los ingredientes de los platos . Asegúrate de que no contienen chocolate.
- Prepárate para una reacción alérgica . Lleva siempre contigo un autoinyector de epinefrina en caso de que tengas una reacción alérgica grave. Informa a tus amigos, familiares y compañeros de trabajo sobre tu alergia al chocolate.
- Ten cuidado con los productos de belleza y cosméticos . Algunos contienen chocolate o sus derivados. Lee las etiquetas cuidadosamente o busca productos que sean libres de chocolate.
La alergia al chocolate puede ser una condición desafiante. Si eres alérgico al chocolate, es importante conocer tus opciones de tratamiento, aprender a prevenir reacciones alérgicas y estar preparado en caso de que ocurra una reacción. Habla con tu médico o un alergólogo para obtener más información sobre cómo manejar tu alergia al chocolate.
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