Boston Chocolate Savoy es un nombre que evoca recuerdos de infancia, momentos de felicidad y un sabor inconfundible. Esta marca, reconocida mundialmente, tiene una historia rica y llena de tradición, que comienza en 1941 en Caracas, Venezuela, de la mano de los hermanos Rodolfo, Roberto y Fernando Beer, inmigrantes austriacos que buscaban un nuevo comienzo tras la Segunda Guerra Mundial.
Con su experiencia en pastelería y bombonería, los hermanos Beer se asociaron con John Miller, un venezolano, quien les proporcionó la maquinaria necesaria para elaborar chocolate. Juntos, el 2 de julio de 1941, registraron y crearon la compañía Savoy Candy Compañía Anónima. El nombre, inspirado en un hotel londinense de prestigio, simbolizaba la excelencia y la alta calidad que buscaban para sus productos.
El primer lanzamiento fue el Chocolate Savoy, disponible en cuatro sabores: leche, amargo, amargo dulce y café. Posteriormente, se añadieron otros sabores como chocolate con nueces y vainilla, y se ofrecían en dos tamaños: tabletas grandes de 160 gramos y pequeñas de 35 gramos.
Un Impulso Decisivo: Los Dulces que Marcaron una Época
En 1948, el noruego Peter Bestiansen se unió a la empresa. Para 1949, Savoy se aventuró en la confitería con la creación de grageas, pequeños dulces cubiertos de chocolate. Fue en este año que nacieron los famosos Toronto, Ping Pong, Bolero, Candy-Choc y Boston, dulces que rápidamente se convirtieron en los favoritos de los venezolanos y que ayudaron a consolidar la marca.
Estas grageas, diseñadas por Ernst Weitz, fueron un éxito rotundo. También se lanzó una línea de caramelos con una amplia variedad de sabores de frutas, diversificando aún más el portafolio de productos de la empresa.
Expansión y Crecimiento: Un Legado que Trasciende Fronteras
La distribución de Savoy se expandió rápidamente a nivel nacional, primero a través de mayoristas y luego con vendedores propios, estableciendo un sistema de distribución directa a clientes que perdura hasta hoy.
En 1956, la empresa introdujo las galletas tipo wafer Susy, Cocosette y Samba, con rellenos de crema sabor a chocolate, coco y mantequilla de maní, fresa, avellana o chocolate, respectivamente. La última, Samba, también tenía una versión salada llamada Paspalitos, un wafer con crema sabor a queso.
El éxito de Savoy la obligó a expandir sus instalaciones. Inició en una casa, luego alquiló una casa vecina y posteriormente adquirió las viviendas colindantes. Finalmente, se construyó una planta en esos terrenos, pero la demanda setutorial creciendo. En 1959, Savoy se mudó a la planta de Boleíta, donde se mantuvo por tres décadas y que representó un hito en su crecimiento e industrialización.
Innovación y Diversificación: Nuevos Sabores y Productos
La década de 1970 trajo consigo el lanzamiento del Chocolate para taza y un chocolate con arroz inflado, que luego se conocería como Cri-Cri en la década de 1980.
En la década de 1980, Savoy se aventuró en el mercado de snacks salados con la creación de Marlon o Savoy Snacks, que comercializaba marcas como Pepito, Frito Chic, Pepín y Tortys. Sin embargo, esta filial desapareció en 1995 tras la compra de la marca Pepito por parte de Jack Snacks.
En 1988, Savoy fue adquirida por la multinacional suiza Nestlé. Con esta compra, la empresa pasó a llamarse Nestlé Savoy, aunque mantuvo su eslogan y productos. Dos años después, se realizó un cambio en el logo, manteniendo la tipografía de la palabra "Savoy" pero sustituyendo la corona por la palabra "Nestle".
Un Legado de Sabor: Presente y Futuro
A lo largo de los años, Savoy ha seguido innovando y ampliando su portafolio de productos. En 1991, lanzó una serie de chocolates de edición especial para celebrar su 50 aniversario. Esta línea se convirtió en la base para el desarrollo y lanzamiento de Carré, un chocolate con frutos secos.
En 1998, la sede de Savoy se mudó a Santa Cruz de Aragua, donde funciona hasta la actualidad. La sede en Caracas pasó a ser la nueva sede del canal privado venezolano Televen.
En 2007, Savoy lanzó oficialmente Carré, un chocolate tipo premium. La empresa también ha realizado importantes inversiones para consolidar su presencia en el país, con la construcción de dos nuevas sedes en El Tocuyo, Lara y Santa Cruz, Aragua, e inaugurando un nuevo centro de distribución.
En 2011, se inauguró la línea de producción de chocolate untable en la planta de Santa Cruz, dando paso al lanzamiento de Choconut. Asimismo, se lanzó Savoy Postres, una línea de tabletas de chocolate especialmente diseñadas para repostería.
En la actualidad, Savoy sigue siendo una marca querida y reconocida en Venezuela y en el entorno. Sus productos, desde las tradicionales barras de chocolate hasta los innovadores chocolates para taza y untables, son un testimonio de la pasión por la calidad y la innovación que ha caracterizado a la empresa desde sus inicios.
Un Icono del Sabor Venezolano: Un Viaje a Través de los Años
Boston Chocolate Savoy es más que una marca; es una parte integral de la historia del chocolate venezolano. Su trayectoria, llena de crecimiento, innovación y adaptación, es un ejemplo de cómo la pasión, la calidad y la tradición pueden construir un legado duradero.
La historia de Savoy es una historia de sabor, de momentos especiales, de recuerdos inolvidables. Es una historia que continúa escribiéndose, capítulo a capítulo, con cada barra de chocolate, cada gragea y cada producto que sale de sus fábricas.
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