La galleta Bourbon, pronunciada [1] o [2], es una galleta sándwich compuesta por dos finas galletas rectangulares de sabor a chocolate oscuro con un relleno de crema de chocolate.
La galleta fue introducida en 1910 (originalmente bajo el nombre de "Creola") por la empresa de galletas Peek Freans, de Bermondsey, Londres, creadora de la galleta Garibaldi. [3] [4] [5] El nombre Bourbon, que data de la década de 1930, proviene de la antigua Casa Real francesa y española de Borbón. [6] Una encuesta de 2009 encontró que la galleta Bourbon era la quinta galleta más popular en el Reino Unido para mojar en té. [7]
Los pequeños agujeros en las galletas Bourbon sirven para evitar que las galletas se agrieten o se rompan durante el proceso de horneado, permitiendo que el vapor escape. [8] Muchas otras empresas elaboran su propia versión de la galleta bajo el nombre de "Bourbon", incluidos los principales supermercados. [9]
Las galletas Penguin cubiertas de chocolate de McVitie están hechas con la misma mezcla de galletas que sus galletas Bourbon, pero el relleno es diferente. [10]
¿Qué hay en el medio de una galleta Bourbon ?
La galleta Bourbon está compuesta por dos galletas de chocolate oscuro con un relleno de crema de chocolate. El relleno es una crema suave y dulce que añade un toque de dulzura a la galleta. El relleno es un ingrediente clave que hace que la galleta Bourbon sea tan popular.
¿Quién fabrica galletas Bourbon en el Reino Unido?
La galleta Bourbon fue hecha famosa en Bermondsey, al sureste de Londres, a poca distancia de nuestra fábrica de chocolate, la fábrica de galletas Peek Freans cuando comenzó a fabricar galletas Bourbon en 19
Siendo una fábrica de chocolate, ¿quiénes somos nosotros para no probar la humilde galleta Bourbon ? Le hemos dado un poco de renovación y la hemos probado en nuestros maravillosos habituales en la tienda de la fábrica. Le han dado luz verde, así que aquí estamos... La galleta Bourbon Lucocoa.
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Estos se hacen frescos cada semana. No usamos conservantes, por lo que los artículos se comen mejor dentro de una semana de la compra.
Ingredientes: HARINA BLANCA SIMPLE (HARINA DE TRIGO, carbonato de calcio, hierro, niacina, tiamina), polvo de crema (almidón de maíz, sal, saborizante, color (norbicina de annatto)), cacao en polvo sin azúcar natural, MANTEQUILLA, azúcar de coco, HUEVOS.
Alérgenos en negrita
¿Las galletas Bourbon tienen leche?
Si eres un mojero, un rompedor, un compartidor o un guardador-para-mí-solo, las galletas Bourbon son, sin lugar a dudas, una de las galletas más queridas del Reino Unido. Pero, ¿son veganas?
Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre estas crujientes, chocolateadas y cremosas galletas.
Las galletas Bourbon son una galleta clásica que encontrarás en los armarios de las cocinas y en los estantes de las tiendas de todo el país. Están hechas de dos galletas de chocolate en forma de dominó rellenas de un suave relleno de crema de chocolate.
¿Las galletas Bourbon son veganas?
Sí. Las galletas Bourbon obtienen su rico sabor a chocolate del cacao en polvo y, tradicionalmente, no contienen lácteos, lo que las convierte en una opción de galleta adecuada (y deliciosa) para los veganos. Esta es una de esas ocasiones en las que estamos encantados de que algo sea accidentalmente vegano.
¿Las cremas de galleta Bourbon son veganas?
Sin embargo, a veces los fabricantes utilizan leche en polvo en el relleno de crema de chocolate (estas se suelen llamar cremas de galleta Bourbon ). Estos paquetes no serán aptos para veganos, por lo que siempre es importante comprobar la lista de ingredientes antes de comer.
Marcas de galleta Bourbon veganas
Hay algunas preguntas más que debemos responder en torno a marcas populares como "¿son las galletas Bourbon de McVities veganas?" y "¿son las galletas Bourbon de Tesco veganas?". Te alegrará saber que, sí, ¡lo son!
Aquí tienes algunas de nuestras galletas Bourbon veganas favoritas:
- McVities Bourbon
- Tesco Bourbon
- Sainsbury Bourbon
- Asda Bourbon
- Morrisons Bourbon
Dato curioso sobre la galleta Bourbon
Las galletas Bourbon fueron la primera galleta que comió el astronauta estadounidense Edwin "Buzz" Aldrin en la luna.
Si esto no ha satisfecho del todo tu sed de golosinas para la hora del té de origen vegetal, entonces asegúrate de consultar esta entrada concluyente de nuestras 11 galletas veganas favoritas - spoiler, es más que solo Oreos accidentalmente veganas.
Ve y moja tus galletas Bourbon veganas, y asegúrate de hacernos cualquier otra pregunta sobre productos de origen vegetal en los comentarios de abajo.
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