Estados Unidos tiene una gran variedad de postres populares, desde los favoritos del sur como el pudín de plátano y el pastel de nueces hasta los churros del suroeste cubiertos de azúcar. Para muchos, el postre no es solo lo que viene después de la comida, sino a veces la parte más esperada de la comida en sí. Desde pasteles y galletas simples hasta delicias escamosas y empapadas en decadencia, los postres son una forma de arte, ocupando un lugar central no solo para las celebraciones y las fiestas, sino también para un miércoles cualquiera.
Si buscas dulces para terminar la noche (o la mañana, nadie dice que el postre para el desayuno no sea una cosa!), hemos reunido algunas sugerencias de postres populares que van desde ligeros y simples hasta gloriosamente complejos pero infinitamente hermosos y deliciosos. Si buscas algo más que inspiración y recetas, considera la posibilidad de asistir a clases de repostería en línea o clases de cocina cerca de ti, incluidas las clases de repostería en Atlanta o las clases de repostería en Boston y más.
Los 15 postres más populares de Estados Unidos
- Pie
- Cobblers y Crumbles
- Cheesecake
- Pudín de Plátano
- Pasteles y Cupcakes
- Brownies
- Helado
- S'mores
- Cuadrados de Limón
- Galletas
- Golosinas de Arroz Krispies
- Churros
- Fudge
- Crème Brûlée
- Mousse de Chocolate
El pie se gana un lugar en la cima de la lista de postres populares de todos simplemente por su deliciosa versatilidad. Desde los pasteles de fruta hasta los pasteles de crema, desde los favoritos de temporada como la calabaza hasta los estándares de todo el año como la manzana, ¿qué no se puede amar? De dulce a ácido, deliciosamente rico a ligero y aireado, el pie es un favorito perenne. Si bien cualquier cosa suena bien entre dos costras escamosas o sobre una base dulce de galletas graham, cada región del país tiene su favorita, desde el rico pastel de nueces del sur hasta el arándano característico de Maine. Prueba estas excelentes Mini Tartas de Manzana o haz tu favorita sin gluten con esta Corteza de Pastel de Harina de Almendras como base.
Los cobblers y crumbles son un postre popular que mezcla lo dulce y lo ácido a partes iguales. Si bien las opciones populares incluyen melocotón, manzana y arándano, otras frutas como las peras, el ruibarbo y otras bayas también son una excelente opción. Dependiendo de la cantidad de azúcar que le agregues a la fruta en sí, estos productos horneados populares pueden variar de ácido a dulce. Los cobblers también varían de más parecidos a un pastel a crujientes con la adición de avena y textura en lugar de harina. También son fáciles de hacer con fruta y suministros básicos a la mano, incluido este delicioso Cobbler de Cerezas.
Otro gran postre diverso y popular en Estados Unidos es, por supuesto, esta increíble combinación de queso crema y delicia conocida como cheesecake. Te será difícil encontrar a alguien en los EE. UU. que no aprecie alguna variedad de este manjar favorito. Desde la rica decadencia de doble chocolate hasta las opciones más esponjosas y frutales como estas Barras de Cheesecake de Limón, la cheesecake es constantemente una favorita en cada estado de la unión.
La base de cheesecake también es ideal para combinar con otros dulces como los brownies y las tartas para obtener una riqueza adicional. Si bien puede parecer un postre muy contemporáneo, las primeras variedades de cheesecake se crearon ya en el siglo V a. C. en la isla griega de Samos, donde se creó un postre a base de queso, miel y nueces.
Una de las ofertas de postres más populares del sur, esta mezcla en capas de dulce pudín de plátano, plátanos frescos, galletas Nilla Wafer y crema batida es una delicia esponjosa y cremosa recién salida del refrigerador. La receta apareció por primera vez en Good Housekeeping en 1888 y ha sido una firme favorita desde entonces. Para un giro interesante con otro postre favorito popular para los amantes del chocolate, prueba estos Brownies de Pudín de Plátano.
Los pasteles son una de las confecciones más veneradas de Estados Unidos: desde lo cotidiano hasta las ocasiones especiales como cumpleaños y bodas, siempre encontrarás pastel. También son uno de los postres más personalizables, ya que se pueden moldear en naves espaciales, flores e incluso objetos que parecen demasiado reales para ser postres.
Sea lo que sea que le pongas, dentro, encima o alrededor, el pastel es uno de los postres más populares de Estados Unidos. ¿Quién sabía que mezclar huevos, harina y azúcar podría crear una mezcla tan deliciosa? Si te gustan los postres ricos, prueba este Pastel de Chocolate Lava. Para una opción más ligera y crujiente, prueba este Pastel de Frutilla con Crujiente. Las variaciones incluyen una gran variedad de cupcakes que son tan adorables como deliciosos, así como las populares paletas de pastel para una opción más portátil.
Un primo cercano del pastel, los brownies son solo un poco más chocolateados y densos. Al igual que el pastel, también vienen en una variedad de encarnaciones, desde brownies más gruesos, más parecidos a un fudge, hasta creaciones más esponjosas, más parecidas a un pastel. Agrega nueces, dulces, caramelo o glaseado para crear un favorito personalizado.
Esta receta de Brownies de Nueces es un viejo estándar, pero también puedes probar variaciones únicas como los Brownies de Red Velvet o una versión sin gluten con estos Brownies de Aguacate. Los brownies también son perfectos para combinar con otros postres populares como el helado y la salsa de caramelo.
Los mejores postres no siempre salen del horno, como atestiguarán los amantes del helado. Desde cajas compradas en la tienda hasta creaciones gourmet que puedes hacer en casa, el helado viene en mucho más que los 31 sabores que ofrece Baskin Robbins.
Este helado es un postre popular en el verano, especialmente en el Día Nacional del Helado, pero se puede disfrutar durante todo el año. Para una versión casera única, prueba esta receta de Helado de Arándanos. También puedes combinar dos postres populares en uno con este Sándwich de Helado de Frutilla. La primera sustancia que se parecía al helado apareció en la antigua China, pero la mezcla se ha adaptado y desarrollado durante miles de años, con un vendedor de leche de Baltimore, Jacob Fussel, creando el primer helado en Estados Unidos en la década de 1850. Los primeros conos de helado debutaron en la Feria Mundial de 1904 en St Louis.
Perfectos tanto para acampar en verano como para chimeneas de invierno, los s'mores son una creación muy estadounidense. El simple concepto de galletas graham, malvaviscos tostados y chocolate se ha convertido en el hogar de una variedad de innovaciones, incluida la adición de mantequilla de maní, caramelo y sí, incluso tocino.
La receta de s'mores apareció por primera vez en un libro de cocina en la década de 1920, cuando ya estaba ganando popularidad entre los campistas de los Boy Scouts y las Girl Scouts of America. Si no estás cerca de una chimenea, puedes hacer este postre popular en tu propio horno en casa con esta receta de S'mores en el Horno. Las combinaciones de sabores de S'mores también funcionan bien en combinación con otros postres como tartas, pasteles y brownies.
Si te gustan los dulces agrios y escamosos, las barras de limón pueden ser tu postre favorito. Las mejores recetas incluyen una corteza de galleta mantecosa, una capa de deliciosa y agria crema de limón y un ligero espolvoreo de azúcar en polvo. Recién sacados del refrigerador, las barras de limón son postres perfectos para el verano cuando el calor te envía a buscar algo dulce pero no demasiado pesado.
Una de las opciones de postres más portátiles y populares, hay una galleta para que todos amen, desde los estándares como las de chispas de chocolate y avena hasta opciones más únicas como estas Galletas de Dulce de Leche. También son ideales para unir fuerzas con otro postre favorito estadounidense, el helado, para hacer clásicos como este Sándwich de Helado de Galleta. Las galletas también son uno de los postres más populares para adaptar a otras dietas, incluidas las versiones sin gluten y veganas.
Uno de los postres más fáciles de la lista, las golosinas de arroz Krispies han sido un clásico estadounidense casi desde que el cereal de arroz Krispies apareció por primera vez en los supermercados. Fueron inventadas en 1939 por los empleados de Kellogg Company Malitta Jensen y Mildred Day para ayudar a promocionar el cereal. Una simple combinación del cereal con malvavisco, las golosinas de arroz Krispies están abiertas a una innovación sin fin: chispas, rociados, chispas de chocolate, así como estas Golosinas de Arroz Krispies con Mantequilla de Maní. También son una gran opción sin hornear para hacer un par de días antes de tiempo.
Un estándar de las cocinas latina y del suroeste, los churros son una variación única del género de los dulces de masa frita, cuyos primos incluyen orejas de elefante, pastelitos de embudo y beignets. Estos postres populares cilíndricos se espolvorean con la mezcla perfecta de canela y azúcar. Existe una serie de deliciosas variaciones, incluidas las churros rociadas o sumergidas en salsas de frutas, chocolate o rellenas de crema o salsa de chocolate. Para una gran combinación de sabores, prueba este Cheesecake de Churros.
No solo para las fiestas, sino siempre un postre popular alrededor de la Navidad, este rico y denso manjar se ubica en algún lugar entre el postre y el dulce, pero ofrece infinitas variaciones de sabor, incluida la incorporación de menta, mantequilla de maní y caramelo, así como nueces, frutas y sal marina.
El fudge ganó popularidad por primera vez en la década de 1880, cuando la palabra se tomó del término francés para "encajar de forma torpe". Para un clásico, prueba esta receta de Fudge Navideño. El fudge también se conserva bien en el refrigerador y es una gran opción de regalo navideño.
Con sus raíces como un favorito francés, este postre popular disfruta de igual amor en los EE. UU. Una dulce cobertura de crema que se cubre con una capa de azúcar caramelizado crujiente que solo pide ser quebrada con una cuchara, a menudo es un favorito en los menús de postres de los restaurantes, muchos de los cuales ofrecen variaciones que incorporan caramelo y fruta.
Un pariente más ligero y esponjoso de sus hermanos más densos, el pudín y la crema, la mousse de chocolate es una opción de postre perennemente popular para aquellos que tienen un antojo de chocolate pero no están de humor para opciones más ricas y pesadas. Al igual que la crème brûlée, encontrarás mousse de chocolate en muchos menús de postres de restaurantes del país, así como combinado con otros sabores y delicias como pasteles de mousse de chocolate y cheesecakes.
Ya sea que tus postres favoritos sean dulces o increíblemente ácidos, los postres más populares de Estados Unidos tienen algo para todos los paladares. Pide algo dulce para completar tu próxima comida en un restaurante. Hornea algo decadente, rico y delicioso en tu cocina desde cero. ¡Come helado para el desayuno! Cualquiera sea la ocasión, incluso si es solo un miércoles, estos postres populares son imprescindibles.
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