Las fuentes de chocolate son una manera estupenda de añadir un toque divertido al menú de tu fiesta. ¿Quién no ama las golosinas cubiertas de chocolate? Además, vienen en una variedad de tamaños. Las fuentes estándar suelen contener alrededor de 4 libras de chocolate, pero también puedes encontrar fuentes más pequeñas que contienen alrededor de 1 libra de chocolate (¡perfectas para el Día de San Valentín!).
Divertidas para mojar galletas, fresas, pretzels y mucho más, una fuente de chocolate seguro que destaca en tu mesa de golosinas. Y con esta útil principiantes, podrás exhibir tu fuente en cada reunión a partir de ahora.
¿Cuánto chocolate se usa en una fuente?
¿Qué fuente de chocolate tienes?
Capacidades de las Fuentes de Chocolate
| Modelo | Cantidad mínima | Cantidad máxima |
|---|---|---|
| Select | 2lb | 4lb |
| Max Classic | 4lb | 6lb |
| Max Elite | 4lb | 6lb |
| Max Cortez | 5lb | 7lb |
| Max Aztec | 6lb | 11lb |
| Max Montezuma | 12lb | 22lb |
| Max Convertible | 12lb | 22lb |
| Max Cascade | 12lb | 22lb |
| Max Magician | 12lb | 22lb |
Una de las preguntas que más nos hacen en Sephra sobre nuestras fuentes de chocolate es cuánta chocolate se necesita para que fluya correctamente en los eventos de alquiler y las fiestas con fuentes de chocolate en casa. Si trabajas en el negocio de alquiler o catering, también querrás saber la respuesta, especialmente si quieres asesorar a tus clientes. Si vas a organizar tu propia fiesta con una fuente de chocolate en casa, ¡saber la cantidad correcta es igual de importante!
Por supuesto, la cantidad que necesitará para cubrir eficazmente cada nivel depende del tamaño de tu fuente. Tu fuente Sephra necesita una cantidad mínima de chocolate para crear una cortina completa de chocolate sobre cada nivel. Necesitarás tener en cuenta la diferencia entre la cantidad máxima que puede contener tu fuente y la mínima que necesita para fluir y ofrecer la cortina de chocolate completa. Este número será la cantidad de chocolate que tus invitados podrán disfrutar antes de que empieces a perder el efecto de "cortina" del flujo de chocolate. Las fuentes caseras suelen necesitar al menos 4 libras de chocolate para evitar huecos en el flujo. Generalmente pueden contener hasta 6 libras de chocolate a la vez. Pero, por supuesto, puedes rellenar con chocolate derretido sobre la marcha. Las fuentes comerciales necesitan (y pueden tomar) más chocolate. Por lo tanto, es mejor que compruebes qué modelo tienes y consultes el manual de usuario. O puedes ponerte en contacto con uno de los miembros del equipo de Sephra que con gusto te asesorará sobre las cantidades de chocolate. Como regla general, 1 libra de chocolate "alimentará" a unos 10 invitados. Así que, para eventos más grandes, una caja de 20 libras de chocolate debería ser suficiente para unos 200 invitados. Aquí en Sephra, vendemos chocolate en bolsas de 2 libras aptas para microondas para que puedas derretirlo primero y acelerar el proceso. El vídeo de abajo te ayuda a explicar la fórmula. Mientras tanto, aquí tienes algunas cantidades de un vistazo:
Por experiencia, estimamos que cada persona mojará aproximadamente tres artículos del tamaño de una fresa grande o un malvavisco. No todo el entorno mojará en la fuente de chocolate y algunas personas mojarán más que otras. Te recomendamos que empieces con más de la cantidad mínima que necesita tu fuente de chocolate porque una vez que los invitados empiecen a mojar, el flujo no será como en las fotos (suave y perfecto). En su lugar, habrá huecos en la cortina de chocolate. Siempre es mejor tener demasiado que no tener suficiente. ¿Navegas por Europa? Echa un vistazo a nuestros socios en Sephra , también tienen su propio blog.
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