El Hanky Panky es un cóctel clásico que lleva el nombre de la magia o brujería, una referencia a su misterioso sabor y origen. Su creadora fue Ada Coleman, una legendaria barman que trabajó en el Hotel Savoy de Londres durante más de dos décadas.
La historia del Hanky Panky
Ada Coleman nació en 1875 y comenzó su carrera en la industria de la coctelería en el Hotel Claridge. En 1903, fue ascendida a jefa de camareros del American Bar en el Hotel Savoy. Este fue un logro extraordinario para una mujer en esa época, ya que las mujeres barman eran poco comunes.
Coleman era conocida por su talento para crear nuevas bebidas. El Hanky Panky nació cuando un cliente, el actor Charles Hawtrey, le pidió a Coleman que le preparara algo "con un poco de fuerza". Coleman respondió con una mezcla de ginebra, vermú y Fernet Branca, que recibió el nombre de Hanky Panky.
La bebida se hizo rápidamente popular en el American Bar y se extendió a otros bares de Londres. Coleman siguió trabajando como barman hasta su jubilación en 192Aunque se retiró, su legado como creadora del Hanky Panky siguió vivo.
El Hanky Panky hoy
El Hanky Panky sigue siendo un cóctel popular en el entorno de la coctelería. Se sirve en bares de todo el entorno y se ha convertido en un clásico moderno.
La receta original del Hanky Panky es bastante sencilla. Se utiliza ginebra, vermú dulce y Fernet Branca. Sin embargo, existen muchas variaciones del cóctel, cada una con su propio toque personal.
Cómo hacer un Hanky Panky
Si quieres preparar un Hanky Panky en casa, aquí tienes una receta básica:
- 2 onzas de ginebra
- 1 onza de vermú dulce
- 1/2 onza de Fernet Branca
Mezcla todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Agita bien y cuela en un vaso enfriado. Adorna con una cereza al marrasquino o una cáscara de naranja.
Conclusión
El Hanky Panky es un cóctel con una larga historia y un sabor único. Es una bebida perfecta para disfrutar en una ocasión especial o simplemente para disfrutar de un trago delicioso.
Si te gusta la coctelería clásica, no puedes dejar de probar el Hanky Panky. Es una bebida que sin duda te sorprenderá.
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