Sabemos que la crema de avellanas con cacao es de los untables favoritos tanto de niños como adultos. Pero, ¿Sabías qué la mayoría de las versiones comerciales contienen un sin fin de conservadores y cantidades altísimas de azúcar?
Sin embargo, ya no tienes porque rechazar este placer, ya que existen alternativas saludables, caseras y deliciosas como la crema de avellanas sin chocolate. Aquí te damos varias razones por las cuales puedes disfrutar de este delicioso untable sin culpa y además, te damos algunas sugerencias para que la aproveches de múltiples maneras en la cocina.
Beneficios de la Crema de Avellanas Sin Chocolate para la Salud
La avellana, ingrediente principal de este delicioso untable, ofrece una gran variedad de beneficios para la salud:
- Reduce el colesterol : La avellana tiene pocos ácidos grasos saturados, lo cual la convierte en un alimento que ayuda a reducir los niveles de colesterol.
- Rica en fibra, vitaminas y minerales : La avellana es una fuente rica en fibra, vitamina A, E y ácido fólico, al igual que magnesio y calcio. 30 gr de avellanas proporcionan el 67% de vitamina E que necesitamos diariamente.
- Combate la fatiga y el cansancio : Es un excelente alimento para los deportistas y para combatir la fatiga y el cansancio.
- Mejora la salud cardiovascular : Las avellanas son ricas en arginina, un aminoácido que ayuda al buen funcionamiento del sistema cardiovascular.
- Equilibra el sistema nervioso : Las avellanas ayudan al equilibrio del sistema nervioso.
Comparativa de la Crema de Avellanas Sin Chocolate con otras Cremas
Para comprender mejor las ventajas de la crema de avellanas sin chocolate, veamos una tabla comparativa con otras cremas populares:
| Crema | Azúcar | Grasas Saturadas | Conservantes |
|---|---|---|---|
| Crema de Avellanas con Cacao (Comercial) | Alta | Alta | Muchos |
| Crema de Avellanas Sin Chocolate (Casera) | Baja | Baja | Sin conservantes |
| Crema de Cacahuete | Media | Media | Algunos |
Como puedes ver, la crema de avellanas sin chocolate es una opción más saludable, con menos azúcar, menos grasas saturadas y sin conservantes.
Usos en la Cocina
La crema de avellanas sin chocolate es un ingrediente versátil que puedes usar en una gran variedad de recetas. Aquí te presentamos algunas ideas:
Desayunos y Meriendas
- Sándwiches : Unta la crema de avellanas sin chocolate en pan integral, agrega plátano, fresa y una cucharada de semillas de chía.
- Leche de almendras caliente : Calienta una taza de leche de almendras y agrega una cucharada de crema de avellanas sin chocolate . Decora con un poco de cacao en polvo o canela.
- Yogurt griego : Agrega 2 cucharadas de crema de avellanas sin chocolate a tu yogurt griego favorito. Decora con fresas y granola.
- Sándwiches de manzana : Corta la manzana en rodajas, agrega crema de avellanas sin chocolate , semillas de chía, avena o granola.
- Plátano : Corta un plátano por la mitad, agrega crema de avellanas sin chocolate y decora con 1/2 cucharada de chía.
- Smoothie : Licúa un plátano, 1 taza de leche de almendras, avena, miel, vainilla, hielo y crema de avellanas sin chocolate . Decora con cacao nibs, goji berrys o granola.
- Tortitas de arroz inflado : Agrega 1/2 cucharada de crema de avellanas sin chocolate por cada tortita de arroz inflado y decora con 1/2 cucharadita de semillas de chía.
Postres
- Hotcakes : Agrega 1 cucharada de crema de avellanas sin chocolate a tu receta de hotcakes favorita al momento de hacerla. Para darles un sabor más intenso derrite un poco de la crema y agrégala al momento de servir.
Conclusión
La crema de avellanas sin chocolate es una opción saludable, deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier momento del día. Te invitamos a experimentar con ella y descubrir todas las posibilidades que ofrece en la cocina.
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