Argentina es famosa por su pasión por los dulces, y el chocolate no es la excepción. En este artículo te presentamos una selección de los 15 chocolates argentinos que debes probar, destacando tanto la calidad como la innovación de cada marca. Además, incluimos un bonus con las marcas más compradas, para que sepas cuáles son las favoritas del público. Ya seas un amante del chocolate amargo, de leche o relleno, aquí encontrarás opciones irresistibles que te harán agua la boca. ¡Descubrí cuál es tu preferido y cómo conseguirlo!
Chocolate: Un breve repaso por su historia
¿De dónde viene el chocolate? Si nos remontamos unos cuantos años atrás.. el chocolate tiene sus raíces en América, donde el cacao fue descubierto por Cristóbal Colón. Sin embargo, inicialmente no fue bien recibido en Europa. En 1519, Hernán Cortés desembarcó en la tierra de Moctezuma, el emperador azteca. Considerados como divinidades, Cortés y sus soldados fueron honrados con xocolatl(o tchocolatl), una bebida que tenía un significado sagrado para los aztecas.
El cacao en la sociedad azteca
El cacao no solo era un alimento de gran importancia, sino que también se utilizaba como moneda de cambio. El cacao era tan valioso que los granos de cacao se intercambiaban por bienes y servicios, siendo una forma de moneda que facilitaba el comercio y la economía en aquella época.
Una bebida energética
Los aztecas consumían el cacao de una manera muy distinta a la que conocemos hoy en día. Lo preparaban en forma líquida, mezclado con especias como la vainilla. Esta bebida, a la que llamaban " tchocolatl", era oscura, espesa, espumosa y muy energética. Su nombre es sorprendentemente similar al "chocolate" que conocemos hoy.
La expansión del chocolate
Con la llegada de los europeos a América, el cacao y su preparación fueron descubiertos por los exploradores españoles, quienes llevaron esta maravilla a Europa. Inicialmente, el chocolate era consumido por la realeza y la nobleza europea, ya que su elaboración era compleja y sus ingredientes costosos. Con el tiempo, se fueron perfeccionando las técnicas de producción y el chocolate se popularizó, haciéndose accesible para más personas. Se inventaron nuevas máquinas que permitieron procesar el cacao de manera más eficiente y a gran escala. Esto hizo posible la creación de distintos tipos de chocolate como barras, bombones y otros productos que hoy son tan comunes en nuestras vidas.
6 características del chocolate que tenés que saber
- Placer gastronómico : El chocolate ofrece una experiencia sensorial única con su sabor rico y su textura cremosa.
- Aliado en la cocina : Puede ser utilizado en una amplia gama de recetas, tanto dulces como saladas, añadiendo un toque especial a cada plato.
- Regalo que no falla : El chocolate es un regalo popular y bien recibido en cualquier ocasión, como cumpleaños, aniversarios y festividades.
- Variedad para todos los gustos : Está disponible en múltiples presentaciones, como barras, bombones, trufas y figuras, lo que permite elegir según el gusto y la ocasión.
- Compañero perfecto : Es ideal para acompañar bebidas calientes como el café o el té, mejorando la experiencia de consumo.
- Elemento cultural : El chocolate es parte integral de muchas tradiciones y celebraciones culturales alrededor del entorno, como la celebración de la Pascua, el Día de San Valentín, y la Navidad, donde se regala y se consume en diversas formas.
Los 15 chocolates argentinos que tenés que probar
Si te preguntás cuáles son las marcas de chocolates argentinos mejor valorados, ¡acá te lo contamos!
- Rapanui : Originario de Bariloche, Rapanui es conocido por su excelente calidad y sus famosos chocolates rellenos y helados artesanales. Su chocolate artesanal combina tradición y técnicas modernas, ofreciendo una experiencia única.
- Bonafide : Una de las marcas más tradicionales de Argentina, Bonafide es famosa por sus bombones y su delicioso café. Con más de un siglo de historia, Bonafide se ha convertido en un ícono de la cultura chocolatera argentina.
- Mamuschka : También de Bariloche, Mamuschka destaca por sus chocolates artesanales, combinando sabores tradicionales y modernos con una calidad excepcional. Sus productos son un verdadero deleite para los amantes del chocolate fino.
- Puro Cacao : Puro Cacao ofrece chocolates de alta calidad, enfocándose en el uso de ingredientes orgánicos y técnicas artesanales. Su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente hace que sus productos sean únicos.
- La Pinocha : La Pinocha es una chocolatería artesanal que se destaca por sus sabores innovadores y la calidad de sus productos, hechos con dedicación y cuidado. Sus chocolates reflejan la pasión y el arte de sus creadores.
- Cocoabit : Cocoabit produce chocolates con un enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes naturales, ofreciendo una experiencia auténtica de chocolate. Sus productos son reconocidos por su pureza y sabor intenso.
- Compañía de Chocolates : Esta marca combina tradición y modernidad, creando chocolates finos que se destacan por su sabor y presentación. Cada bocado es una muestra del compromiso con la excelencia y la innovación.
- Del Turista : Famosa chocolatería de Bariloche, Del Turista es conocida por su amplia variedad de chocolates y productos regionales. Su chocolate refleja la rica herencia cultural y la creatividad de sus artesanos.
- Vasalissa Chocolatier : Vasalissa es sinónimo de elegancia y sofisticación en el entorno del chocolate, con productos artesanales y una calidad impecable. Sus chocolates gourmet son apreciados por su refinamiento y exquisitez.
- Águila de Arcor : Águila es una marca icónica en Argentina, conocida por su chocolate para repostería y su amplia gama de productos. Su chocolate es un ingrediente esencial en la cocina argentina, apreciado por su sabor y versatilidad.
- Elite Chocolates : Felfort es famoso por sus chocolates clásicos y productos innovadores, siendo una de las marcas más queridas en el país. Desde bombones hasta tabletas, Felfort ofrece una amplia gama de delicias.
- Havanna : Conocida por sus altos estándares de calidad, Elite Chocolates se encuentra en el mercado desde 1943 ofreciendo tabletas y bombones de chocolate.
- Hedonist : Especializada en chocolates gourmet, Hedonist se distingue por sus creaciones artesanales que incorporan ingredientes premium y métodos de elaboración meticulosos.
- Guolis : Se especializa en alfajores y chocolates artesanales, ofreciendo productos con ingredientes seleccionados y un sabor excepcional. Sus alfajores de chocolate son especialmente populares.
- Tikal Chocolates : Es una marca que se destaca por sus chocolates gourmet y artesanales, combinando sabores únicos y técnicas tradicionales. Su dedicación a la calidad y la innovación se refleja en cada producto.
Bonus: Las marcas de chocolates más compradas en ShopOn
Los argentinos y las argentinas tienen 5 chocolates favoritos en nuestra tienda online:
- Cocoabit : Destaca por sus chocolates elaborados con cacao de alta calidad, cuidadosamente seleccionado y procesado para ofrecer sabores únicos y texturas excepcionales.
- Get Real : Reconocida por su enfoque en ingredientes naturales y sabores auténticos, Get Real ofrece chocolates que combinan lo mejor de la tradición chocolatera con técnicas modernas.
- Lindt : Una marca mundialmente conocida por su calidad suiza, Lindt ofrece chocolates con un equilibrio perfecto entre dulzura y sabor a cacao, siendo uno de los favoritos en muchas partes del entorno.
- Ruta Cacao : Se destaca por su compromiso con el comercio justo y la producción sostenible de cacao, ofreciendo chocolates que promueven prácticas responsables y sabores auténticos de la región.
- Simkolate : Reconocida por su innovación y creatividad, Simkolate presenta chocolates que exploran nuevas combinaciones de sabores y técnicas de elaboración para satisfacer a los paladares más exigentes.
¿Dónde comprar los mejores chocolates en Argentina?
Encontrar los mejores chocolates argentinos es más fácil de lo que piensas. Puedes visitar chocolaterías artesanales en tu ciudad, comprar online en tiendas especializadas o encontrarlos en supermercados y tiendas gourmet. ¡Anímate a descubrir el entorno del chocolate argentino y déjate sorprender por la variedad de sabores y texturas!
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