El cereal Nesquik de chocolate es un producto popular entre los niños y adultos, pero ¿qué hay detrás de su sabor dulce y apariencia atractiva? En este análisis, exploramos en profundidad la composición nutricional del cereal Nesquik, sus posibles riesgos para la salud y te presentamos alternativas saludables para disfrutar de un desayuno delicioso y nutritivo.
- ¿Por qué Nesquik Cereal de Chocolate Contiene el Sello de Exceso de Azúcares?
- ¿Por qué Nesquik Cereal de Chocolate Contiene el Sello de Exceso de Calorías?
- Sodio en el Cereal Nesquik
- Ingredientes del Cereal Nesquik
- Publicidad del Cereal Nesquik
- Nuestra Valoración
- Alternativas Saludables al Cereal Nesquik
¿Por qué Nesquik Cereal de Chocolate Contiene el Sello de Exceso de Azúcares?
Un plato mediano de 60 gramos de Nesquik contiene 122 gramos de azúcares, lo que equivale a 5 cucharadas de azúcar. Este alto contenido de azúcar supera el 10% del total de energía proveniente de azúcares libres por 100 gramos de producto, según la NOM-051 sobre el etiquetado de alimentos y bebidas. De hecho, el 30.7% de las calorías del producto proviene de azúcares añadidos.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que el consumo de azúcares añadidos se limite al 10% de la ingesta calórica total. Un plato de Nesquik cubre el 34% de la ingesta para adultos y el 43% para niños. Si se reduce la ingesta de azúcar al 5% de las calorías totales, un plato de Nesquik cubre el 68% para adultos y el 86% para niños, para todo un día.
La alta ingesta de azúcar es dañina para el organismo, especialmente en cantidades tan elevadas y en una sola exposición. Se ha asociado con el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la grasa en sangre, el colesterol alto, la presión alta, las enfermedades del corazón y las caries dentales, especialmente en escolares. Además, el cereal Nesquik contiene 3 diferentes tipos de endulzantes, lo que aumenta su impacto metabólico.
¿Por qué Nesquik Cereal de Chocolate Contiene el Sello de Exceso de Calorías?
Un plato mediano de 60 gramos de Nesquik aporta 314 calorías, lo que supera las 275 calorías en 100 gramos de producto según la NOM-05De acuerdo con las recomendaciones de ingestión de nutrimentos para la población mexicana, un plato de Nesquik cubre el 17% y 18% del consumo calórico total por día para adultos y niños, respectivamente. 115 de estas calorías provienen de los azúcares, lo que representa el 30.7% de las calorías totales.
El consumo de calorías en la dieta debe provenir de una alimentación equilibrada y rica en otros nutrientes. El cereal Nesquik aporta una proporción importante de calorías, pero no proporciona suficientes nutrientes para el organismo. Diversos estudios han demostrado que los cereales listos para consumo dirigido a niños, como Nesquik, tienen un impacto negativo en sus hábitos alimentarios y no les aportan los suficientes nutrientes.
Sodio en el Cereal Nesquik
Un plato mediano de Nesquik cubre el 13% del sodio total recomendado para un adulto y el 19% de la recomendación para un niño. Aunque no se exceden los límites de la norma, las cantidades son considerables. Estudios científicos han encontrado una relación directa entre el alto consumo de sodio y valores elevados de presión arterial.
Ingredientes del Cereal Nesquik
El cereal Nesquik contiene una mezcla de harinas integrales (55% – Harina de maíz integral 38%, harina de trigo integral 20.7%), azúcares añadidos (azúcar, jarabe de glucosa, jarabe de azúcar caramelizada), almidón de maíz, sémola de maíz, aceite de palma, cocoa en polvo, carbonato de calcio, sal yodada, harina de cebada, saborizante natural a vainilla, regulador de acidez, antioxidante, vitaminas y minerales. En total, contiene 24 ingredientes.
Solo la mitad del cereal es integral. La lista de ingredientes muestra que contiene 3 diferentes tipos de azúcares añadidos. El resto de los ingredientes son aceites, almidón y aditivos no dañinos. Es un aspecto positivo que no contiene ningún aditivo dañino a la salud.
Publicidad del Cereal Nesquik
La publicidad del cereal Nesquik se basa en mostrar que es "ahora más chocolatoso" con respecto a presentaciones anteriores. Se denomina como un producto integral, cuando realmente solo la mitad del producto es integral. Aunque se han eliminado los personajes en los empaques, no deja de ser un producto cuya publicidad se dirige a niños.
En internet existe toda una gama de juegos Nesquik, utilizando el personaje. Sin embargo, utilizan otros hospedadores o plataformas para no "infringir" la NOM-05Se utilizan plataformas como juegosdiarios.com, misjuegos.com, macrojuegos.com, cooljuegos.com, etcétera. Es importante que se regule todo tipo de publicidad dirigida a la infancia, ya que hoy en día es en las redes sociales donde los niños están más expuestos a esta difusión comercial.
Nuestra Valoración
Recomendamos evitar el consumo del cereal Nesquik, por las altas cantidades de azúcares y calorías, especialmente en niñas y niños.
Alternativas Saludables al Cereal Nesquik
Cereal casero integral de bolitas de cacao
Ingredientes:
- ½ kilo de harina integral
- 250 g de amaranto
- 250 g de avena
- 1 huevo
- 30 ml de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de azúcar moscabado
- Canela en polvo
- Vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 150 g de chocolate amargo artesanal en polvo
- Leche descremada suficiente para una consistencia firme
Preparación:
- Licúa en seco la harina integral, el amaranto y la avena hasta que queden todos los ingredientes pulverizados.
- Añade el chocolate artesanal en polvo, el azúcar, canela en polvo, polvo para hornear y mezcla todo.
- Añade el huevo, la leche y la vainilla y amasa hasta obtener una consistencia firme.
- Con la masa, haz bolitas del tamaño canica.
- Hornea por 25 minutos a 180° C y obtendrás un cereal 100% integral, nutritivo y delicioso.
Amaranto
El amaranto es un cereal integral rico en vitaminas y minerales, destacando el calcio, hierro y ácido fólico. Es un alimento muy recomendable para niños y mujeres embarazadas. Contiene más proteínas que los cereales, por lo que puede ser un sustituto de proteínas de origen animal.
El cereal Nesquik de chocolate, aunque atractivo para los consumidores, presenta un alto contenido de azúcar y calorías, lo que lo convierte en una opción poco saludable. Es fundamental priorizar la alimentación equilibrada y optar por alternativas saludables como el amaranto o un cereal casero integral de cacao para disfrutar de un desayuno nutritivo y delicioso.
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