Savoy, una de las marcas de chocolate con más tradición en Venezuela, celebra su octogésimo aniversario. Su historia se remonta a 1941, cuando cuatro sabores -leche, amargo, amargo dulce y café- marcaron el inicio de una leyenda. Hoy, Savoy es un símbolo de excelencia y calidad de exportación, con más de diez variedades de chocolate en su portafolio.
El nacimiento de Savoy tras la guerra
La Segunda Guerra Mundial tuvo un impacto devastador en muchos países, incluyendo Austria. Los hermanos Rodolfo, Roberto y Fernando Beer, dueños de una fábrica familiar de licores llamada Casali, se vieron obligados a abandonar su negocio y huir de su país natal.
En 1941, los hermanos Beer llegaron a Caracas, Venezuela, con la esperanza de comenzar una nueva vida. Su experiencia en pastelería y bombonería los llevó a conocer a John Millar, un venezolano de ascendencia escocesa, quien los convenció de inaugurar una fábrica de chocolate en la capital.
Con el apoyo de Millar, la empresa Savoy Candy se registró el 2 de julio de 194El nombre fue inspirado en un hotel de Londres en el que Millar se hospedaba durante sus viajes a Gran Bretaña.
Comienza la producción
El chocolate Savoy fue la primera presentación de la marca, una barra de chocolate con cuatro sabores: leche, amargo, amargo dulce y café.
A pesar de un inicio modesto, los creadores de la empresa no se detuvieron en su búsqueda de innovación. El chocolate con nueces, en presentaciones de 160 gramos y 35 gramos, fue el siguiente producto que se lanzó al mercado.
Durante los siguientes 8 años, Savoy experimentó un crecimiento constante, ampliando su oferta de sabores y consolidando su presencia en el mercado venezolano.
Una innovación exitosa
Ernst Weitz, un trabajador de Savoy originario de Polonia, jugó un papel fundamental en el éxito de la empresa. Su experiencia, adquirida durante su huida de la ocupación nazi, lo llevó a proponer la creación de nuevos productos.
Toronto, Bolero, Ping Pong y Boston, chocolates en forma de píldoras o bolitas, fueron un éxito rotundo en el mercado. El público venezolano recibió con entusiasmo estas nuevas opciones de chocolate.
La innovación continuó con una línea de caramelos de frutas, que también gozó de gran popularidad entre los consumidores.
Savoy empieza a expandirse
En 1955, un año después del lanzamiento de los chocolates en píldoras y los caramelos de frutas, Savoy comenzó a distribuir sus productos a nivel nacional.
En 1956, la empresa lanzó al mercado Susy, Cocosette y Samba, galletas largas rellenas de crema de coco, fresa y chocolate por capas.
La creciente demanda de los productos de Savoy llevó a la empresa a ampliar sus instalaciones, mudándose a un edificio en la zona Boleita de Caracas, donde se mantuvo durante 30 años.
La adquisición de Nestlé
En la década de 1970, Savoy continuó innovando con el lanzamiento de una tableta de chocolate para bebidas, un delicioso chocolate caliente.
En 1980, el “chocolate con arroz inflado” fue renombrado como Cri Cri.
El éxito de Savoy llamó la atención de Nestlé, una empresa multinacional de origen alemán. En 1988, Savoy fue adquirida por Nestlé, manteniendo su esencia y sus productos.
En 1990, el logo de Savoy fue modificado, reemplazando la corona por la palabra “Nestlé”.
En 1991, nació el Carré, una tableta de chocolate rellena de frutos secos, que rápidamente se convirtió en un favorito del público venezolano.
En 2007, se lanzó al mercado el Carré tipo Premium.
En 2011, Savoy introdujo un chocolate untable llamado Choconut y varios tipos de chocolates en tabletas para uso de repostería.
Más allá del chocolate
En 2012, Savoy lanzó “El Plan Cacao Nestlé”, un programa de apoyo a los productores de cacao en los estados Aragua, Sucre y Mérida. El objetivo del programa era capacitar a los agricultores en el manejo del cultivo y la fermentación del cacao, sin costo para el productor.
Según Andrea Quiñonez, gerente de la marca, se han entregado más de 200.000 plantas a agricultores.
En 2016, Savoy celebró su 75 aniversario, consolidando su posición como una marca emblemática en la cultura venezolana.
Actualmente, Savoy Nestlé continúa aportando sabor a nuestra cultura y expandiendo sus productos a nivel internacional.
Savoy es un ejemplo de éxito y de la capacidad de una marca para adaptarse a los cambios del mercado, manteniendo su esencia y su compromiso con la calidad.
Savoy es más que un chocolate, es una parte fundamental de la historia de Venezuela, un sabor que evoca recuerdos y que continúa deleitando a generaciones de venezolanos.
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