La tortuguita de chocolate es un dulce tradicional argentino que ha conquistado el paladar de generaciones. Su sabor único, textura crujiente y precio accesible la han convertido en una opción popular para disfrutar en cualquier ocasión.
¿Cuánto vale el kg de tortuguita?
El precio del kg de tortuguita de chocolate puede variar dependiendo del lugar de compra y la marca. Sin embargo, como referencia, un precio promedio se ubica alrededor de $98
¿Qué es el sabor a chocolate de tortuga?
El sabor a chocolate de tortuguita es una combinación irresistible de chocolate, caramelo y nueces. Se caracteriza por su intenso sabor a chocolate amargo, que se complementa con la dulzura del caramelo y la textura crujiente de las nueces.
La tortuguita de chocolate fue creada en 1918 por Johnson’s Candy Company, que luego se convirtió en DeMet’s Candy Company. La historia cuenta que un vendedor llamado Earnest Woollard llevó un dulce al departamento de confitería y uno de los empleados señaló que se parecía a una tortuga. A partir de ese momento, la compañía comenzó a producir y vender el dulce con el nombre de "Turtles".
La tortuguita de chocolate original se elaboraba con nueces, caramelo y chocolate, y se producía en una tabla de mármol rectangular. Hoy en día, se pueden encontrar en diferentes tamaños, formas y recetas, incluso algunas con forma de tortuga gracias a las técnicas de moldeado modernas.
¿Qué es tortuguita en Argentina?
En Argentina, la palabra tortuguita se utiliza para referirse a dos cosas:
- Un trozo de carne de la pierna del vacuno próximo al peceto.
- Un pan con forma de caparazón de tortuga y con varios cortes en la corteza, que se vende en piezas.
El término tortuguita se registra por primera vez en 1973 en el Boletín Oficial de la República Argentina, para referirse al trozo de carne. La acepción de pan se registra en 1967 en el libro "El habla de boliche" de Guarnieri.
¿Por qué se llama chocolate de tortuga?
La tortuguita de chocolate se llama así porque, como su nombre lo indica, tiene la forma de un caparazón de tortuga. El chocolate cubre completamente la parte exterior del dulce, dando la apariencia de un caparazón.
La tortuguita de chocolate es un dulce que combina tradición y sabor. Su historia, su nombre y su delicioso sabor la han convertido en una de las favoritas de los argentinos.
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